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GB/T38159重要产品信息化追溯管理体系认证


       货物在流通过程中往往会出现各种各样的问题,但因为中间涉及多个环节,要找出产生这种问题的原因,就要追根溯源,从源头查起。但是,由于流通过程中信息建立不完善,无法找出货物的源头信息,就不能从根本上解决问题,这时候就需要建立完善的可追溯管理体系来帮助生产商保存货物的完整信息。《重要产品追溯—追溯体系通用要求》(GB/T 38159-2019)是这项认证证书的依据文件,适用于食用农产品、食品、药品、农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等重要产品追溯体系建设。
       所谓可追溯体系,就是“根据或利用已记录的标识(这种标识对每一批产品都具有唯一性,即标识和被追溯对象间是一一对应关系,同时,标识已作为记录被保存)追溯产品的历史(如该产品的原材料等)、应用情况、所处场所或类似产品或活动的能力。”
民以食为天,食品的重要性不言而喻。尤其是生产食品需要格外重视,食品最终会到人们的餐桌,对人体产生影响。若是食品质量真的存在问题,找到其根本原因是解决问题的关键。
       可追溯包括2个途径:跟踪(Tracking)和追溯(Tracing)。跟踪指的是产品从供应链的上游至下游的正向流通,跟随一个特定的单元或一批产品运行路径的能力。追溯则是指产品从供应链下游至上游的逆向流通,即识别一个特定的单元或一批产品来源的能力,就是通过记录标识的方法回溯某个实体来历、用途和位置的能力。
       建立可追溯管理体系认证,对于企业提升管理能力、降低纠错成本有很大影响。另外,体系的建立可以在发生问题时及时解决,维护消费者权益,将损失降到最低,也是企业社会责任的体现。
       重要产品追溯体系是国家管理对包含食用农产品、食品、药品、主要农业生产资料、特种设备、危险品、稀土产品等种类的重要产品建立的一个三级(国家、省级和市级)的追溯管理系统。
       国家重要产品追溯管理平台为全国重要产品追溯体系的重要组成部分,汇总交换来自各省市及第三方追溯平台等以生产经营主体、产品类别、生产流通过程为基本内容的追溯信息,与相关部门追溯数据实现共享交换,支持跨区域追溯链条合成、应急事件管理、信息综合利用、地方追溯工作监测评价等业务(以下简称“国家平台”)。
       地方重要产品追溯管理平台为全国重要产品追溯体系的重要组成部分,包括省级、市级以及具备条件的县(区)级追溯管理平台(统称地方追溯平台),汇集本地区生产经营主体信息、产品类别信息、生产流通过程信息等,支持市场化第三方追溯平台数据接入,具备追溯主体和产品信息管理、数据质量管理、追溯应急管理、数据应用管理、体系建设管理、追溯设备管理、运行监测管理等功能,按统一数据采集要求和传输协议,汇集各追溯节点数据,并向上一级平台报送和交换追溯数据。
       国家平台负责汇总交换省级平台追溯信息。省级重要产品追溯管理平台,承担全省追溯数据汇总统计、信息综合开发利用及对城市追溯体系运行情况进行监测评价等功能。市级重要产品追溯管理平台,按照统一的数据传输格式和接口规范,分别实现与省级追溯管理平台和各节点追溯子系统的互联互通。县级可根据实际需要,建设县级重要产品追溯管理平台。
       重要产品追溯体系项目建设,提高了消费者对于可追溯产品品牌的信任,同时,起到了对上下游环节的监督管理作用,促进近供应商、基地加入到追溯系统中。
重要产品追溯体系的建立一方面保证将安全健康的食品、药品等送到消费者手中;另一方面,对生产者、销售者均产生良性引导,同时,使优质的农产品能够卖出好的价钱。